Opi kokkaamaan Bento box – aamupäivä

Bento box on japanin vastaus eväspaketille. Bentolaatikot ovat pieniä eväsrasioita, joihin pakataan riisiä, kalaa tai lihaa, kasviksia, sushia jne. Bentoja on saatavilla kaikkialla, ja ne ovat täydellisiä lounasruokia. Tänään sinulla on mahdollisuus oppia valmistamaan oma bento box. Kurssi alkaa japanilaiseen tapaan kupillisella vihreää teetä ja kokkien esittelyllä. Kokit puhuvat hyvää englantia.

Tärkeä osa japanilaista ruoanlaittoa on oikean liemen eli dashin valmistaminen misokeittoa varten, joten siihen keskitytään ensimmäisessä vaiheessa. Tämän jälkeen opit kokkien johdolla valmistamaan omaan bento boxiisi 4-5 eri ruokalajia, ja kurssin päätteeksi nautit herkullisen bentosi yhdessä muiden osanottajien kanssa.

Kasvissyöjille liha ja kala korvataan kasviksilla.

Tämän retken kokoontumispaikalle on siirryttävä itsenäisesti. Ohjeet kokoontumispaikalle pääsemiseen löytyvät infopaketista, jonka saat Japaniin saavuttuasi.

Tällä retkellä on mukana vain TourCompass-matkatoimiston asiakkaita.

Suosittelemme varaamaan retken jo kotoa käsin matkavarauksen yhteydessä.