Lähde maukkaalle tutustumiskierrokselle Nagoyan ainutlaatuiseen ruokakulttuuriin – kaupunkiin, joka erottuu ylpeästi muusta Japanista omilla paikallisilla erikoisuuksillaan ja vahvoilla kulinaristisilla perinteillään.

Suuntaat omin päin Sakaen kaupunginosaan, jossa tapaat oppaasi kaupungin kuuluisan TV-tornin edessä. Siitä alkaa herkullinen kävelykierros Nagoyan tunnetuimpiin ruokapaikkoihin. Kierroksen aikana opas kertoo alueen erikoisista mauista, siitä miksi juuri tämä seutu on niin ainutlaatuinen ja miten alueen keittiö eroaa perinteisestä japanilaisesta ruokakulttuurista.

Illan ensimmäinen pysähdys on yhdessä kaupungin arvostetuimmista ravintoloista, joka teki vuosikymmeniä sitten paikallisesta Miso Nikomi Udon -annoksesta erittäin suositun. Täällä ruoka tarjoillaan höyryävän kuumana keraamisessa padassa, ja voit nauttia keitosta paksujen nuudelien, murean kanan ja liemen kera, jossa on misolle tyypillinen syvä ja täyteläinen maku.

Matka jatkuu yhteen Japanin vanhimmista tavarataloista, jonka alakerrasta löytyy todellinen ruokaparatiisi täynnä paikallisia herkkuja, tuoreita pikkupaloja ja makeita erikoisuuksia. Opas auttaa sinua löytämään tiesi herkkujen joukossa ja tarjoaa maistiaisia samalla, kun kuulet tarinoita ruokien alkuperästä ja niiden merkityksestä Nagoyan jokapäiväisessä elämässä.

Tämän jälkeen luvassa on todellinen juhla-ateria: Hitsumabushi, paikallinen erikoisuus, jossa grillattua ankeriasta tarjoillaan riisin kanssa. Ateria on elämys itsessään, ja se nautitaan perinteisesti neljässä vaiheessa, joissa jokaiseen lisätään uusi makuelementti.

Lopuksi poiketaan rennossa paikallisessa ravintolassa maistamassa Nagoyan kuuluisia kanan siipiä, tebasakia. Siellä voit myös herkutella paikallisella jälkiruoalla ennen kuin loppuilta on vapaa omatoimiseen tutkiskeluun.  

Kesto: noin 4 tuntia

Ryhmäkoko: Enintään 6 henkilölle

Tällä retkellä voi olla mukana myös muita kuin TourCompassin asiakkaita.

Suosittelemme varaamaan retken matkan varauksen yhteydessä.

Hinta on voimassa, kun osallistujia on väh. 2.