Blogi

Matkakertomus Kambodžasta: kulinaristin Kambodža

Kollegamme Anne matkusti Kambodžaan ensimmäistä kertaa syyskuussa 2019. Lue lisää ja katso, mitä Anne piti kambodžalaisesta ruoasta. ”Mitä Kambodžassa oikeastaan syödään?” Tämän kysymyksen sain kuulla monta kertaa, kun kerroin suunnittelevani matkaa Kambodžaan. Eikä kysymys ole mitenkään turha, jos ajatellaan esimerkiksi erikoisruokavalioita, allergioita tai muita yliherkkyyksiä. Kambodža sijaitsee Thaimaan ja Vietnamin...

Lue lisää

10 perinteistä ruokalajia, joita on maistettava Kiinassa

Kiina tunnetaan erittäin monipuolisesta ruokakulttuuristaan, johon kuuluvat monet klassiset ruokalajit, kuten Pekingin ankka ja dumplingit eli mykyt. Kiinalainen keittiö on pullollaan mielenkiintoisia ja herkullisia, tuoreista raaka-aineista valmistettuja ruokalajeja, joissa usein käytetään erilaisia maukkaita marinadeja. Olemme koonneet alle 10 perinteistä ruokalajia, joita kannattaa ehdottomasti kokeilla Kiinan-matkan aikana. Pekingin ankkaa (Běijīng kǎoyā...

Lue lisää

Perulainen ruoka

Tuoreesta kalasta valmistettu ceviche, kirpeän raikkaat cocktailit ja rapean mausteiset picaronet… Perulainen keittiö on kukkuroillaan herkkuja. Peruun ei välttämättä matkusteta makuelämysten perässä, mutta perulainen ruokakulttuuri on siitä huolimatta kokemisen arvoinen. Perussa matkailijaa odottavat monet erikoiset gastronomiset elämykset ja mielenkiintoiset perinneruoat, jotka nostavat taatusti veden kielelle. Lue lisää ja tutustu kymmeneen...

Lue lisää

7 japanilaista ruokalajia, joita sinun on maistettava

Japanilaisesta ruoasta tulee monelle ensimmäisenä mieleen sushi, ja sushi onkin Japanissa erittäin suosittu ruokalaji. Japanilainen keittiö on kuitenkin varsin monipuolinen. Japanilainen ruokakulttuuri perustuu tuoreille raaka-aineille, jotka vaihtelevat kasviksista kalaan ja moniin erityyppisiin lihoihin. Olemme koonneet alle 7 japanilaista ruokalajia, joita jokaisen Japanin-matkaajan on maistettava. Ramen – ラーメン Ramen voi hyvinkin...

Lue lisää

10 herkullista meksikolaista ruokalajia

Meksikolainen ruoka on tuttua kaikille, ja meksikolaisilla erikoisuuksilla herkutellaan kaikkialla maailmassa. Mutta mikään ei tietenkään vedä vertoja meksikolaiselle ruoalle Meksikon taivaan alla! Kokosimme alle kymmenen meksikolaista perinneruokaa, seitsemän suolaista ja kolme makeaa. Seitsemän perinteistä meksikolaista ruokalajia Meksikolaisessa keittiössä ei säästellä yrttejä, mausteita ja chiliä. Maissi ja pavut ovat myös välttämättömiä...