Nauti lasillinen: 10 viinikohdetta Euroopan ulkopuolella

Onko mitään parempaa kuin auringon kypsyttämien viinirypäleiden maku, joka valuu hitaasti alas samettisen pehmeästi kurkussa?

Olitpa sitten sitä tyyppiä, joka vetää paljon ilmaa sisään ottaessaan kulauksen viiniä (kyllä, tiedät itse, kuka olet), tai nautit viinistä vain rennosti tietämättä rypälelajikkeesta mitään, on ainutlaatuinen elämys istua kauniissa maisemissa ja nauttia lasillinen paikallista viiniä

Tässä esittelemme 10 inspiroivaa viinikohdetta Euroopan ulkopuolella, jotka odottavat löydetyksi tulemista

Rypäleestä lasiin: Viinin matka nautittavaksi

Viini ei ole mikään tavallinen juoma. Jokaisen pullon takana piilee ikivanha käsityötaito, jossa viinirypäleitä käsitellään huolellisesti, ja rakkauden alaa kohtaan voi aistia jokaisessa siemauksessa.

Viinin valmistus on monivaiheinen prosessi, joka riippuu tavoitellusta viinityylistä. Kaikki alkaa rypäleiden sadonkorjuulla ja murskaamisella mehuksi, jonka annetaan käydä. Sen jälkeen viini kypsyy – yleensä joko tammitynnyrissä tai teräksisessä astiassa – pitkän ajan ennen kuin se suodatetaan ja pullotetaan juomavalmiiksi.

Viinin makuun vaikuttaa kuitenkin paljon muutakin kuin valmistustapa. Esimerkiksi ilmasto ja maaperä ovat olennaisia tekijöitä, ja juuri siksi viinit eri puolilta maailmaa eroavat sekä maultaan että luonteeltaan – jokaisessa on jotakin ainutlaatuista ja erityistä.

Jokainen siemaus, kertoo oman ainutlaatuisen tarinansa ja antaa sinulle erityislaatuisen näkökulman kyseiseen alueeseen.

10 kohdetta, joissa viiniperinteet elävät vahvoina 

Haluatko hemmotella makunystyröitäsi maailman hienoimmilla viineillä? Olemme koonneet 10 kohdetta, joissa pääset kokemaan unohtumattomia makuelämyksiä.

Kelowna, Kanada: Makeita jääviinejä kumpuilevien viinitarhojen keskellä 

Okanaganin laakson kumpuilevissa maisemissa sijaitsee Kelowna, yksi Kanadan tunnetuimmista viinialueista.

Kelowna tunnetaan erityisesti jääviinistään, jonka on saanut nimensä siitä, että rypäleet kerätään talvella ja puristetaan jäisinä. Tämä antaa viinille sen tunnusomaisen makeuden. Lopputuloksena on herkullinen jälkiruokaviini, joka hemmottelee makuaistiasi pehmeillä, makeilla vivahteilla.

Maailmanluokan makuelämysten lisäksi Kelowna hemmottelee kävijöitä upeilla näkymillä Okanagan-järvelle, jonka ympärillä kumpuilevat metsäiset kukkulat ja vehreät viinitarhat – täydellinen paikka nauttia lasillinen maukasta jääviiniä upeissa maisemissa

Etelä-Afrikan viinialue: Maailmankuulut viinit kuvankauniissa maisemissa

Etelä-Afrikan viinialue sijaitsee lyhyen ajomatkan päässä koilliseen Kapkaupungista. Täällä pääset kokemaan unohtumattomia viinihetkiä upeissa maisemissa: vihreät viinitarhat levittäytyvät kumpuilevien rinteiden ylle ja pienet, valkoiset viinitilat nousevat viehättävän näköisinä idyllisessä ympäristössä.

Alue on loistava viinintuotantoon, ja sen viinit tunnetaan ympäri maailman – suosio kasvaa vuosi vuodelta. Ehkäpä kuuluisin esimerkki on aromaattinen Pinotage, joka on pinot noirin ja cinsaut’n/héritagen risteytys, jota viljellään vain Etelä-Afrikassa. Tämä viini on erityisesti viininystävien suosiossa, ja pääset nauttimaan siitä vieraillessasi suosituilla alueilla, kuten Stellenboschissa, Franschhoekissa ja Paarlissa.

Mendoza, Argentiina: Etelä-Amerikan viiniparatiisin maukkaat rypäleet

Mendoza, joka on yksi Argentiinan vanhimmista kaupungeista, on maan viiniteollisuuden sydän. Kaupunki sijaitsee kauniilla paikalla Andien vuoriston juurella Länsi-Argentiinassa ja on koti yli 70 %:lle koko maan viinitarhoista. Tämä tekee Mendozasta Argentiinan tärkeimmän viinintuotantoalueen. Mendoza tunnetaan siis osuvasti maan viinipääkaupunkina ja houkuttelee viininystäviä ympäri maailman. Noin 21 % alueen viinitarhoista on omistettu Malbec-lajikkeelle. Vääränlaisissa olosuhteissa tästä lajikkeesta syntyy hapanta ja heikkolaatuista viiniä, mutta Mendozassa kasvuolosuhteet ovat täydelliset. Tuloksena on täyteläinen ja aromaattinen punaviini, jota pidetään yhtenä maailman parhaista.

Napa Valley, USA: Maailmanluokan viiniä aurinkoisissa maisemissa

Aurinkoisessa Kaliforniassa sijaitseva Napa Valley on hurmaava viinialue, jossa odottavat maailmanluokan viininmaisteluelämykset.

Vaikka Napa Valleyn koko onkin varsin kompakti, pituus on 50 km ja leveys 5 km, alue tarjoaa maaperän ja ilmaston suhteen valtavasti vaihtelua. Tämä mahdollistaa erilaisten viinien monipuolisen tuottamisen, ja siksi Napa Valley kuuluukin maailman arvostetuimpiin viinialueisiin.

Alueen yli 500 viinitilalla pääset maistelemaan monia upeita rypälelajikkeita, kuten esimerkiksi Chardonnayta, Merlot’ta ja Zinfandelia. Vierailu Napa Valleyssa ei ole täydellinen, ennen kuin olet maistanut alueen tunnetuinta viiniä, Cabernet Sauvignonia.

Barossa Valley, Australia: Makujen ja aistien juhlaa

Barossa Valley, joka sijaitsee lähellä Adelaidea Etelä-Australiassa, on yksi maailman suurimmista viinialueista, ja sen viljelyala ulottuu yli 11 000 hehtaarille.

Näiden luonnonkauniiden viinitarhojen rivistöt aaltoilevat laajojen avoimien maisemien halki. Alue kuuluu Australian vanhimpiin viiniseutuihin ja antaa maailmalle joitakin maan arvostetuimmista viineistä, kuten täyteläisen ja voimakkaan Shiraz-punaviinin.

Punaviinit eivät kuitenkaan ole ainoita Barossa Valleyn viinintuottajien ylpeydenaiheita. Aurinkoinen, välimerellinen ilmasto luo täydelliset olosuhteet myös laadukkaille valkoviineille, kuten eloisan aromaattiselle Chardonnaylle, joka hivelee makuhermoja hienostuneilla vivahteillaan.

Waiheke Island, Uusi-Seelanti: Viininystävien luonnonkaunis paratiisi

Waiheke Island, Uuden-Seelannin Pohjoissaarella sijaitseva luonnonkaunis helmi, on tunnettu korkealaatuisesta viinintuotannostaan, joka on saanut kansainvälistä tunnustusta.

Vaikka saari on kooltaan vaatimaton, sen viinitarhat tarjoavat unohtumattomia makukokemuksia, jotka hivelevät aisteja. Saarella sijaitsevilla yli 30 viinitilalla voi maistella kaikkea täyteläisistä punaviineistä, kuten Bordeaux-sekoituksista ja Merlot’sta, raikkaisiin valkoviineihin kuten Pinot Gris- ja Chardonny- lajikkeisiin.

Viinintuotannon lisäksi Waiheke Island hurmaa upeilla rannoillaan, lämpimällä vieraanvaraisuudellaan ja vilkkaalla kulttuurielämällään, minkä ansiosta jokainen vierailu jää mieleen ainutlaatuisena elämyksenä.

Yarra Valley, Australia: Perinteikkäät viinit ja upeat näkymät viiniviljelmille

Idyllinen Yarra Valley sijaitsee hieman itään Australiassa sykähdyttävästä suurkaupungista Melbournesta, ja sen aaltoilevat viinitarhat sekä kauniit maisemat luovat täydelliset puitteet unohtumattomalle viinikokemukselle.

Yarra Valleyn viininviljely ulottuu aina 1800-luvun alkuun saakka, jolloin alueelle perustettiin ensimmäiset viinitilat. Sittemmin viinituotanto on kasvanut tasaisesti, ja nykyään yli 80 viinitilaa tuottaa laajan valikoiman erilaisia viinejä.

Yarra Valleyn viineistä erityisesti Chardonnay ja Pinot Noir ovat saaneet mainetta, mutta myös rypäleet kuten Shiraz ja Nebbiolo viihtyvät alueen ilmastossa erinomaisesti.

Santa Ynez Valley, Yhdysvallat: Herkkiä makuvivahteita ja tanskalaista kodikkuutta

Kun ajat kohti Santa Barbaraa Kalifornian kuuluisaa Highway 1 -tietä pitkin, saavut viehättävän Santa Ynez Valleyn, joka sijaitsee kauniisti vihreiden viinitarhojen ja kumpuilevien kukkuloiden keskellä.

Santa Ynez Valley on lukuisten viinitilojen koti, ja alueelta löytyykin joitakin Kalifornian arvostetuimmista viineistä – erityisesti erinomaiset Chardonnay-, Pinot Noir- ja Syrah-viinit ovat täältä kotoisin.

Jos haaveilet ainutlaatuisesta viinielämyksestä, kannattaa suunnata Santa Ynezin pikkukylään Solvangiin. Tämän “tanskalaiskylän” olkikattoiset talot, perinteiset tuulimyllyt ja lämmin tunnelma luovat täydelliset puitteet unohtumattomaan viininmaistelulle kulttuurisella twistillä.

Yamanashi, Japani: Fuji-vuoren juurella sijaitseva aliarvostettu viinialue

Japani ei ehkä ole se ensimmäinen maa, jonka yhdistää viiniin, mutta todellisuudessa maasta löytyy yllättävän laaja valikoima laadukkaita viinejä ja ainutlaatuisia makuelämyksiä.

Arvostettu viinialue on tunnettu muun muassa Koshu-rypäleestä valmistetuista viineistään. Koshu on Japanille ainutlaatuinen rypälelajike, ja vuonna 2014 se voitti kultamitalin maailman suurimmassa viinikilpailussa, Decanter World Wine Awardsissa.

Yamanashi sijaitsee upeasti Fuji-vuoren majesteettisen siluetin ja Koshu-laakson kumpuilevien kukkuloiden välissä, joten vierailu alueella tarjoaa myös upeita luontoelämyksiä.

Central Otago, Uusi-Seelanti: Mehukkaita rypäleitä maailman eteläisimmillä viinitiloilla

Central Otago, joka sijaitsee Uuden-Seelannin kauniilla Eteläsaarella, on yksi maailman eteläisimmistä viinialueista.

Viinitarhat levittäytyvät upeassa luonnossa kauniisti maisemaan, ja ne tarjoavat otolliset olosuhteet joidenkin Uuden-Seelannin merkittävimpien viinien tuotantoon.

Alueella voi muun muassa maistella maailman parhaisiin lukeutuvaa Pinot Noiria, joka on Central Otagon hallitseva rypälelajike, sekä laajaa valikoimaa luonteikkaita valkoviinejä, jotka tekevät vaikutuksen hienostuneisuudellaan ja ainutlaatuisilla makuvivahteillaan.

Janoatko uusia (matka)kokemuksia?

Euroopan rajojen ulkopuolella odottavat viinikokemukset, jotka hemmottelevat sekä makuhermojasi että seikkailunhaluasi. Jos rakastat hyvää ruokaa, voit tutustua maailman parhaisiin ruokakaupunkeihin, joissa ruoka ja juoma yhdistyvät täydelliseksi elämykseksi.

Ota yhteyttä matka-asiantuntijoihimme jo tänään ja löydä matka, joka täyttää makuaistiesi unelmat!

Kippis!

TourCompass – Turistista matkailijaksi