Tunnelmallinen Victoria Chau Doc -hotelli sijaitsee Hau-joen rannalla Chau Docin sydämessä. Klassiseen indokiinalaiseen tyyliin rakennettua hotellia koristavat vaaleankeltainen julkisivu, valkoiset parvekkeet ja punaiset tiilikatot. Hotellilta avautuu näkymä joelle, jossa veneet kulkevat päivän mittaan ohitse.

Majoitut lähtökohtaisesti 25 m²:n Superior City View -huoneessa, joka on sisustettu lämpimin sävyin. Tummat puiset kalusteet ja yksityiskohdat sopivat hyvin hotellin klassiseen tyyliin. Parvekkeeltasi voit seurata Chau Docin katujen elämää. Huoneessa on joko parivuode tai 2 erillistä vuodetta, ilmastointi, kattotuuletin, WiFi, TV, minibaari sekä vedenkeitin teen ja kahvin valmistamista varten. Kylpyhuoneessa on suihkunurkkaus, hiustenkuivaaja ja kylpytuotteita.

Elämyksellisen päivän päätteeksi voit pulahtaa hotellin ulkouima-altaaseen. Allas sijaitsee hotellin ja joen välisellä terassilla, jossa voit rentoutua aurinkotuolissa ja katsella veneiden lipuvan ohi Hau-joella. Jos kaipaat vielä hieman lisää hemmottelua, hotellin spa tarjoaa erilaisia hierontoja.

Kun nälkä yllättää, voit ruokailla Bassac-ravintolassa, jossa tarjoillaan Mekongin suiston erikoisuuksia ja länsimaisia annoksia. Ravintolassa voi ruokailla sekä sisällä että ulkona, ja terassilta avautuu näkymä joelle. Voit myös istahtaa Tan Chau -baariin nauttimaan juoman tai kevyen välipalan. Baarista avautuu näkymä sekä joelle että uima-altaalle, joten se on erinomainen paikka päättää päivä Mekongin suiston elämyksien parissa.