Sukella Korean makean gastronomian maailmaan, kun opit valmistamaan perinteistä dasik-jälkiruokaa ja nautit korealaista teetä viihtyisässä ympäristössä.

Suunnistat omin päin Sinnonhyeonin asemalle, josta kävelet päivän ruoanlaittoelämyksen tapahtumapaikalle. Paikan päällä sinut ottavat vastaan taitavat eteläkorealaiset kondiittorit, jotka esittelevät dasikin ja tämän jälkiruoan pitkän historian. Pääset itse valmistamaan pieniä leivonnaisia perinteisistä raaka-aineista, kuten omijasta ja injeolmista, mutta voit kokeilla myös moderneja versioita, joissa käytetään esimerkiksi suklaata ja pistaasia. Näin perinteiset tekniikat yhdistyvät uusiin ja luoviin tulkintoihin.

Dasik on kuulunut korealaiseen teekulttuuriin Joseon-dynastian ajoista lähtien. Perinteisesti niitä valmistetaan erilaisista viljoista, siemenistä ja pähkinöistä. Pienet leivonnaiset painetaan koristeellisiin muotteihin, jotka jättävät niihin kauniita kuvioita, joilla jokaisella on oma merkityksensä. Dasikia kutsutaankin usein silmänruoaksi, sillä ulkonäkö on lähes yhtä tärkeä kuin maku.

Työskentelyn lomassa opit lisää jälkiruoan merkityksestä korealaisessa teekulttuurissa. Kun pienet taideteoksesi ovat valmiit, voit nauttia niistä herkullisen korealaisen teen kera ja antaa makeuden, hienojen kuvioiden sekä rauhallisen tunnelman sulautua täydelliseksi kokonaisuudeksi.

Lopuksi saat itse valmistamasi dasikit mukaasi kauniissa rasiassa. Voit jakaa ne muiden kanssa tai säästää ne makeana ja henkilökohtaisena muistona Etelä-Korean-matkaltasi.

Kesto: Noin 1,5 tuntia

Ryhmän koko: Enintään 14 henkilöä.

Tällä retkellä voi olla mukana myös muita kuin TourCompassin asiakkaita.

Suosittelemme varaamaan retken jo kotoa käsin matkavarauksen yhteydessä.

Hinta on voimassa, kun osallistujia on vähintään 2.